簡單種植計畫
一個盆。計畫如下。
涼季的露台或陽台. 從這裡開始 種子.
有排水孔的方盆，至少深 20 公分。這個排列是採幼葉，不是種四棵完整結球。
四個點，點距 15 公分。採幼葉，不採大球。
- 01
先把介質澆濕
把盆裝好，盆緣下方留 2.5 公分。澆到介質均勻濕潤。
- 02
播下四對
標出點距 15 公分的 2 × 2。每個點放 2 粒，覆上約 0.6 公分介質。
- 03
不要讓表面乾掉
每天檢查種子層，需要時輕輕灑。有 3–4 片真葉時，把每個點較弱的那株剪掉，不要去拉旁邊的根。
- 04
採小而嫩的葉
留下 4 株。每次摘幾片外側葉，中心繼續長。這個較密的排列是為了採幼葉。
其他開始方式
買小苗+
在同樣四個點種 4 株散葉生菜苗，根團維持原本的土面高度。選單株幼苗，不要把一整格擠在一起的穴盤苗塞進每個點。
日常照顧
澆水與施肥一覽。
- 何時澆水
- 讓播下的那一層保持微濕。生根後，表面開始變乾就澆；澆濕較深的介質，讓多餘的水排出。
- 肥料
- Miracle-Gro Water Soluble All Purpose Plant Food (US 24-8-16)
- 用量
- 1 平湯匙對 1 美制加侖水（約 15 毫升對 3.8 公升）
- 這個用量涵蓋什麼
- 溶在水裡。只施到這盆濕透並排水；調好的量不是要整份倒上去的用量。
- 多久施一次
- 只在該追加時：生長旺盛期間每 14 天。採收或生長結束就停。
- 何時開始或暫停
- 加肥料之前先看袋子。新鮮、已添加養分的介質可能蓋得住短生長期；不要把全量肥料疊在一起。
什麼時候澆水。
幼苗出來之前，每天檢查播種點，讓約 0.6 公分深的種子層保持微濕。輕輕灑，種子才不會被沖走。植株生根後，每天早上看：表面開始變乾，就慢慢澆到盆底流出一點水。還濕就先不要澆。目標是根區穩定的濕度，不是每天泡透，也不是固定一杯水。
用什麼施肥。
在這份新鮮、已添加養分的介質裡播種時不要再加肥料。看你買的袋子，追加肥料從何時開始。短生長期的幼葉可能在還不到追肥時就收完；不要用固定的兩個月規則，也不要假設沒有肥料的介質提供同樣的起步養分。
只適用這個配方
Miracle-Gro Water Soluble All Purpose Plant Food (US 24-8-16)
若袋子說該再給養分，而且作物還在長，把 1 平湯匙 Miracle-Gro Water Soluble All Purpose Plant Food（US 24-8-16）溶在 1 美制加侖水裡（約 15 毫升對 3.8 公升）。每 14 天施在根部。只澆到這盆濕透並排水；一加侖是調配量，不是要整份倒進盆裡的用量。介質還濕就延後。作物結束或開花就停，也不要把全量肥料疊在一起。這個 US 產品的戶外稀釋是每美制加侖 1 湯匙。14 天是它 7–14 天說明裡較慢的一端，不是這項作物的試驗結果。照你的包裝；其他產品可能不同。
文中的美國配方只是例子。不同產品或濃度要照該產品自己的說明。
何時開始採葉
葉子大到能用就開始採，並留下不少。涼和品種決定速度；包裝上的幼葉估計比結球採收日更適合這裡。
選一個涼爽的播種時段
在涼爽的春或秋開始。熱天讓新的一茬較難建立，也會促使開花。當地的種植時段比「全美國用同一個月」更重要。
若要查當地種植時程， 找你所在地的 Cooperative Extension 辦公室 ↗.
看起來不太對勁？
為什麼生菜吃起來苦？+
熱和開花會讓生菜變苦。若植株抽出很高的花莖，結束這一茬，等天氣較涼再開始。
這個盆可以種四棵美生菜結球嗎？+
這份配方是趁嫩採的散葉生菜。完整大小的生菜需要更多空間；結球萵苣或大型蘿蔓要用另一份計畫。
為什麼天熱時種子不發芽？+
熱的介質會讓發芽變慢或發不出來。Utah State 把約 13–18 °C 當作有用的發芽範圍，並指出超過約 27 °C 時發芽降低。檢查種子層的濕度和包裝，再在較涼的時段重新播。多施肥不會讓熱的苗床變得合適。
幼苗間距與開始下一茬
為幼葉拉開四株的間距
四個做記號的點讓播種和間苗容易跟著做。15 公分是我們把幼葉建議改成容器的做法，不是保證四棵大而成熟的生菜都放得下。
再開一盆，準備較晚的採收
若第一茬好吃，第一盆還在採時就再開始一小盆。每一茬做記號，才知道哪一盆還幼、哪一盆快結束。
下一步可以看這裡。
- 先看培養土裡已經有的養分 (英文)
用你實際那一袋的說明，決定這短生長期還要不要再加。
- 比較適合入門的可食作物 (英文)
把已經生根的廚房香草，和用種子種的葉菜放在一起比較。
這篇指南的依據
建議從哪裡來。
照顧方式依下列來源。株距與新手步驟把這些資料整理成一個可執行的計畫；這是編輯上的選擇，不是 Plant Care Steps 的栽培試驗結果。
- University of Minnesota：葉型、播種深度與幼葉間距 ↗ (英文)
- Utah State University：生菜生長與採收 ↗ (英文)
- University of Maryland：容器栽培 ↗ (英文)
- Miracle-Gro：文中的介質與其施肥說明 ↗ (英文)
- Miracle-Gro：US 24-8-16 的身份、戶外稀釋與間隔 ↗ (英文)
原文發布：2026年9月23日 · 更新：2026年10月1日
繁體中文補充：2026年11月4日。尺寸為約略換算。指名的美國產品與其用量只適用於該配方；請依你手邊產品的標示。
本文在 AI 協助下整理。這個初版尚未經過獨立園藝審查。 閱讀我們的編輯方式。
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