蔬菜 · 涼季的露台或陽台

一起來種
菠菜。

分享這篇指南WhatsAppPinterest

Spinacia oleracea

這個計畫適用於 葉用菠菜

四株。一盆。新鮮葉菜。

開始之前 在涼爽的春或秋開始在戶外種;夏天的熱會讓菠菜在你採到多少葉子之前就抽薹開花。

30 × 30 × 30 公分·8 粒種子 → 4 株

看步驟 ↓

資料核對日期 查看來源 ↗

木屑覆蓋上的綠色菠菜葉,外側葉正在變黃。
照片: Forest and Kim Starr · CC BY 2.0. 葉片與株形的參考照片;品種和大小可能不同。
光線日照或輕遮蔭

選有陽光的位置;天氣轉熱時給午後遮蔭。

水分均勻濕潤

讓根保持濕潤,但不要讓盆子泡在水裡。

施肥穩定的養分

先用已添加養分的介質。額外肥料可以再等。

簡單種植計畫

一個盆。計畫如下。

涼季的露台或陽台. 從這裡開始 種子.

容器30 × 30 × 30 公分

一個有排水孔的方形盆。採買估算用的是內側尺寸。

數量8 粒種子 → 4 株

每個點兩粒,排成 2 × 2,點距 15 公分。

  1. 01

    裝入介質並澆濕

    盆緣下方留 2.5 公分。輕輕澆到介質均勻濕潤。

  2. 02

    播下四個小對

    在 4 個點各放 2 粒種子,點距 15 公分。覆上約 1.3 公分介質。

  3. 03

    讓表面保持濕潤

    每天早上檢查。表面一開始變乾就輕輕灑一點水。

  4. 04

    給每株留空間

    幼苗有 3–4 片真葉時,把每個點較弱的那株剪掉。留下 4 株。

其他開始方式

用園藝店小苗+

以同樣 15 公分間距種 4 株小菠菜苗。根團保持完整,種到原本的土面高度。直播可避免移植干擾。

日常照顧

澆水與施肥一覽。

何時澆水
每天早上檢查。介質開始變乾就澆;還濕就等。澆濕根區,讓多餘的水排出。
肥料
Miracle-Gro Water Soluble All Purpose Plant Food (US 24-8-16)
用量
1½ 湯匙對 1½ 美制加侖水(約 22 毫升對 5.7 公升)
這個用量涵蓋什麼
溶在水裡。只施到這盆濕透並排水;調好的量不是要整份倒上去的用量。
多久施一次
生長旺盛時每 14 天一次。
何時開始或暫停
種植時不要再加肥。開始這套例行之前,先照介質袋的起步肥說明;「最多 2 個月」不是固定等待期。只在正在生長時施肥。短生長期的作物可能不必再追肥。
01

什麼時候澆水。

每天早上檢查。幼苗出來後摸摸介質:開始變乾就澆,還濕就先不要澆。慢慢澆到盆底流出一點水,再把托盤倒掉。

簡單原則先檢查。植物需要時才澆。
02

用什麼施肥。

種植時不要再加肥料。開始下面的後續例行之前,先看介質袋上的施肥說明。「Feeds for up to 2 months」是產品說法,不是保證要等滿兩個月。不要把幾套施肥計畫疊在一起。短生長期的菠菜可能在不需要額外肥料時就收完。

只適用這個配方

Miracle-Gro Water Soluble All Purpose Plant Food (US 24-8-16)

若起步肥用完後作物還在長,把 US 24-8-16 產品 1½ 湯匙溶在 1½ 美制加侖水裡(約 22 毫升對 5.7 公升)。生長旺盛時每 14 天施在根部。只澆到這盆濕透並排出多餘的水,不要把整壺倒進去。之後可另買 1.5 lb(約 680 公克)包裝。這是慣行水溶性肥料;有機培養土不會讓整份施肥計畫變成有機。調好的那桶不是要整桶倒進這盆的用量。

文中的美國配方只是例子。不同產品或濃度要照該產品自己的說明。

03

發芽與採葉

介質約 13–18 °C 時,大約 7–10 天看得到芽。外側葉大到夠下廚就開始採。

選一個涼爽的播種時段

選春或秋的涼爽時段。熱天和日照變長會促使抽薹;你所在城市的播種日期要問當地 Cooperative Extension 辦公室。

若要查當地種植時程, 找你所在地的 Cooperative Extension 辦公室 ↗.

看起來不太對勁?

我的菠菜長出很高的花莖。+

它在抽薹。現在把還能用的葉採下,等天氣較涼再種新的一茬。多施肥不會讓開花倒退。

可以用剪下的莖來種菠菜嗎?+

這份計畫用種子或園藝店苗。超市的一片菠菜葉不是可靠的開始方式。

需要酸性肥料嗎?+

不需要。不要只因為植物需要養分就加酸化劑。肥力和介質酸鹼是兩件事。

間距與採收

拉開間距並間苗

這是刻意簡化的容器配方:30 公分方盆、四個種植點、間苗前每點兩粒種子。盆的大小和間距依 RHS 的建議;四點排列是我們的編輯調整,不是經過試驗的產量承諾。

採外側葉,抽薹後再播

採外側葉,生長中心留著。若植株抽薹或葉子變苦,結束這一茬,等轉涼再播。

下一步可以看這裡。

這篇指南的依據

建議從哪裡來。

照顧方式依下列來源。株距與新手步驟把這些資料整理成一個可執行的計畫;這是編輯上的選擇,不是 Plant Care Steps 的栽培試驗結果。

原文發布:2026年9月23日 · 更新:2026年10月1日

繁體中文補充:2026年11月4日。尺寸為約略換算。指名的美國產品與其用量只適用於該配方;請依你手邊產品的標示。

本文在 AI 協助下整理。這個初版尚未經過獨立園藝審查。 閱讀我們的編輯方式。

還想再種一株?

全部植物 →

留言

提出問題,或分享你的植物養護經驗。

新投稿、回覆與修改都會先審核,再公開顯示。

帳號與社群投稿尚未開放,仍可閱讀文章並使用 RSS 追蹤。