Légumes · Une terrasse ou un balcon par temps frais

Cultivons
de la laitue.

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Lactuca sativa

Ce plan concerne Laitue à couper récoltée jeune ; pas quatre pommes mûres

Quatre petits plants. Quelques feuilles à manger.

Avant de commencer Semez pendant une période fraîche de printemps ou d’automne. Quatre plants à 15 cm servent à cueillir de jeunes feuilles ; les pommes mûres demandent un autre plan.

30 × 30 × 20 cm·8 graines → 4 plants

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Sources vérifiées Voir les sources ↗

Feuilles lâches, frisées et d’un vert vif de la laitue Ashbrook, poussant en terre.
Photo : DeFacto · CC BY-SA 4.0. Photo du cultivar à couper Ashbrook ; Salad Bowl, l’exemple de la liste d’achat, est un autre type de feuille et n’est pas cette photo.
LUMIÈRESoleil ou ombre légère

Choisissez un endroit lumineux ; un peu d’ombre l’après-midi aide quand les jours se réchauffent.

EAUGardez une humidité légère

Les jeunes feuilles de salade vont mieux sans sécheresses répétées.

ENGRAISD’abord l’engrais de démarrage

Un terreau frais enrichi peut couvrir votre première petite récolte.

VOTRE PLAN SIMPLE

Un pot. Voici le plan.

Une terrasse ou un balcon par temps frais. Commencez avec Graines.

LE POT30 × 30 × 20 cm

Un bac carré drainant, d’au moins 20 cm de profondeur. Cette disposition est pour de jeunes feuilles, pas pour quatre pommes adultes.

COMBIEN8 graines → 4 plants

Quatre emplacements, à 15 cm. Récoltez de jeunes feuilles, pas de grosses pommes.

  1. 01

    Humidifier d’abord le terreau

    Remplissez le bac en laissant 2,5 cm sous le bord. Arrosez jusqu’à ce que le terreau soit humide partout.

  2. 02

    Semer quatre paires

    Marquez une grille 2 × 2 avec des points à 15 cm. Mettez 2 graines à chaque point et couvrez d’environ 0,6 cm de terreau.

  3. 03

    Ne pas laisser sécher la surface

    Vérifiez la couche de graine chaque jour et arrosez doucement au besoin. À 3 ou 4 vraies feuilles, coupez la plantule la plus faible de chaque point au lieu de tirer sur les racines voisines.

  4. 04

    Cueillir de petites feuilles tendres

    Gardez 4 plants. Prenez quelques feuilles extérieures à la fois et laissez le centre pousser. Cette disposition serrée est pour des récoltes de jeunes feuilles.

D’autres façons de commencer

Acheter de petits plants+

Plantez 4 plants de laitue à couper aux mêmes quatre emplacements, la motte au niveau de terre d’origine. Choisissez de jeunes plants séparés plutôt que d’enfoncer une alvéole de jardinerie entière et serrée à chaque point.

VOTRE QUOTIDIEN

Eau et engrais en un coup d’œil.

Arrosez quand
Gardez la couche semée légèrement humide. Une fois enraciné, arrosez quand la surface commence à sécher ; mouillez le terreau plus profond et laissez l’excès s’écouler.
Engrais
Miracle-Gro Water Soluble All Purpose Plant Food (US 24-8-16)
Quantité
1 cuillère à soupe rase dans 1 gallon US d’eau (environ 15 ml pour 3,8 L)
Ce que couvre cette quantité
À dissoudre dans l’eau. N’apportez que la solution nécessaire pour mouiller ce pot et le faire drainer ; la préparation n’est pas la quantité à verser.
À quelle fréquence nourrir
Seulement quand un apport supplémentaire est dû : tous les 14 jours pendant la croissance active. Arrêtez à la récolte ou quand la croissance se termine.
Quand commencer ou faire une pause
Vérifiez le sac avant d’ajouter de la nourriture. Un terreau frais enrichi peut couvrir une culture courte ; n’empilez pas des engrais à pleine dose.
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Quand arroser.

Jusqu’à la levée, vérifiez chaque jour les points de semis et gardez légèrement humide la couche de graine d’environ 0,6 cm. Arrosez doucement pour que les graines restent en place. Une fois les plants enracinés, vérifiez chaque matin : si la surface commence à sécher, arrosez le terreau lentement jusqu’à ce qu’un peu sorte en dessous. Passez tant qu’il est humide. Le but est une humidité régulière dans la zone des racines, pas un trempage quotidien ni une tasse fixe.

La règle simpleVérifiez d’abord. N’arrosez que si la plante en a besoin.
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Avec quoi la nourrir.

Pas d’engrais en plus au semis dans le terreau frais et enrichi de ce plan. Lisez sur le sac acheté quand commence l’apport supplémentaire. Une culture courte de jeunes feuilles peut finir avant qu’il faille plus de nourriture ; n’utilisez pas une attente fixe de deux mois et ne supposez pas qu’un terreau non fertilisé apporte les mêmes nutriments de démarrage.

CETTE FORMULE SEULEMENT

Miracle-Gro Water Soluble All Purpose Plant Food (US 24-8-16)

Si le sac dit qu’il est temps d’apporter plus de nourriture et que la culture pousse encore, mélangez 1 cuillère à soupe rase de Miracle-Gro Water Soluble All Purpose Plant Food (US 24-8-16) dans 1 gallon US d’eau (environ 15 ml pour 3,8 L). Apportez-le aux racines tous les 14 jours. N’utilisez que la solution nécessaire pour mouiller ce bac et le faire drainer ; un gallon est la préparation, pas une dose à vider dans le pot. Attendez si le terreau est mouillé. Arrêtez quand la culture est finie ou fleurit, et n’empilez pas des engrais à pleine dose. La dilution extérieure du produit US est 1 cuillère à soupe par gallon US. L’intervalle de 14 jours est le bout le plus lent de ses indications de 7 à 14 jours, pas le résultat d’un essai de cette culture. Suivez votre emballage ; d’autres produits peuvent différer.

La formule américaine citée est un exemple. Un autre produit ou une autre concentration demande son propre mode d’emploi.

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Quand commencer à cueillir les feuilles

Commencez les feuilles dès qu’elles sont assez grandes pour servir et laissez-en largement. Le frais et la variété règlent le rythme ; l’estimation de feuille baby du sachet est plus utile ici que sa date de pomme complète.

Choisir une fenêtre de semis fraîche

Commencez pendant une période fraîche de printemps ou d’automne. La chaleur rend un nouveau semis plus difficile et favorise la floraison. Les fenêtres locales comptent plus qu’un seul mois pour tous les États-Unis.

Pour le calendrier de plantation de votre région, trouvez votre bureau local de Cooperative Extension ↗.

Quelque chose ne va pas ?

Pourquoi la laitue est-elle amère ?+

La chaleur et la floraison peuvent rendre la laitue amère. Si le plant émet une haute tige florale, terminez la culture et recommencez par temps plus frais.

Puis-je faire quatre pommes d’iceberg dans ce pot ?+

Cette recette est une laitue à couper récoltée jeune. Les laitues adultes ont besoin de plus de place ; iceberg ou romaine de grande taille demandent un plan à part.

Pourquoi les graines ne lèvent-elles pas par temps chaud ?+

Un terreau chaud peut ralentir ou empêcher la germination. Utah State donne environ 13–18 °C comme fourchette utile et une germination réduite au-dessus d’environ 27 °C. Vérifiez l’humidité de la couche de graine et le sachet, puis ressemez pendant une période plus fraîche. Plus d’engrais ne rend pas un semis chaud convenable.

Espacer les plantules et lancer la culture suivante

Espacer quatre plants pour de jeunes feuilles

Quatre emplacements marqués rendent le semis et l’éclaircissage faciles à suivre. Les 15 cm sont notre adaptation en contenant des repères pour jeunes feuilles, pas une promesse que quatre grandes laitues mûres tiendront.

Commencer un second pot pour une récolte plus tard

Si la première récolte vous plaît, commencez un autre petit pot pendant que le premier produit encore. Étiquetez chaque semis pour savoir quelle culture est jeune et laquelle est presque finie.

De l’aide pour la suite.

DERRIÈRE CE GUIDE

D’où vient le conseil.

L’entretien suit les sources liées. Les espacements et les routines de débutant rassemblent ces conseils en un plan pratique ; ce sont des choix éditoriaux, pas le résultat d’un essai de culture Plant Care Steps.

Publication d’origine : 23 septembre 2026 · Mis à jour : 1 octobre 2026

Complément en français : 4 novembre 2026. Les mesures sont des conversions approximatives. Les produits américains et leurs doses ne valent que pour cette formule ; suivez l’étiquette de votre produit.

Rédigé avec l’aide d’une IA. Cette première édition n’a pas encore reçu de relecture horticole indépendante. Lire notre démarche éditoriale.

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