Hortalizas · Al aire libre, en un patio soleado durante una temporada suave

Vamos a cultivar
patatas.

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Solanum tuberosum ‘Yukon Gold’

Este plan es para Patata Yukon Gold a partir de tubérculos de siembra certificados

¿Es tu planta? Elige patatas de siembra certificadas Solanum tuberosum ‘Yukon Gold’. El boniato es otro cultivo y se cría a partir de esquejes enraizados; las parras ornamentales de patata no son este plan.

Dos patatas de siembra en una maceta honda: aporca los tallos y mantén cubiertos los tubérculos nuevos.

Cultivar patatas en maceta empieza con tubérculos de siembra certificados, no con tubérculos del supermercado, un contenedor hondo y opaco, y el aporcado: añade sustrato a medida que crecen los tallos para que los tubérculos nuevos sigan a oscuras. Mantén la humedad uniforme, abona cuando acaben los nutrientes de arranque y cosecha cuando las plantas amarilleen o después de la floración, según tu objetivo. No comas tubérculos verdes que hayan recibido luz.

Antes de empezar Elige una ventana exterior de fresca a suave, con el sustrato a unos 10 °C al plantar. Esta maceta grande y opaca empieza con dos tubérculos certificados Yukon Gold y se queda fuera, al sol.

Un contenedor de unos 50 cm de ancho y 45 cm de fondo·2 patatas de siembra

Muéstrame los pasos ↓

Fuentes revisadas Ver fuentes ↗

Plantas de patata con hojas verdes compuestas y pequeñas flores blancas en un arriate.
Foto: AfroBrazilian · CC BY-SA 3.0. Foto de referencia de Solanum tuberosum sin cultivar identificado; el plan de abajo usa Yukon Gold.
LUZAl menos 6 horas de sol

Las hojas necesitan sol; las patatas que se forman deben seguir cubiertas y a oscuras.

AGUARaíces con humedad uniforme

Comprueba a diario. Mantén el sustrato húmedo mientras crecen los tubérculos, sin dejar la maceta encharcada.

ABONOAbono granulado medido para hortalizas

Cuando acaben los nutrientes de arranque, usa la dosis de maceta establecida mientras siga el crecimiento.

Come solo tubérculos de patata cosechados y aptos. Hojas, tallos, brotes y las bayas pequeñas parecidas a tomates no son comestibles. Tira las patatas verdes en lugar de probarlas. Mantén los tubérculos de siembra y las partes de la planta lejos de niños y mascotas.

TU PLAN SENCILLO

Una maceta. Este es el plan.

Al aire libre, en un patio soleado durante una temporada suave. Empieza con Patatas de siembra certificadas.

LA MACETAUn contenedor de unos 50 cm de ancho y 45 cm de fondo

Elige un contenedor opaco con agujeros de drenaje. Por dentro debe seguir teniendo al menos 35 cm de ancho en el nivel bajo de plantación, para que quepan los dos tubérculos; un tiesto de paredes rectas es lo más sencillo. Colócalo en su sitio antes de llenarlo.

CUÁNTAS2 patatas de siembra

Usa 2 patatas de siembra certificadas Yukon Gold, pequeñas y enteras, cada una de unos 2,5–5 cm, con yemas sanas. Separa sus centros 30 cm. Las patatas de siembra son tubérculos de plantación, no un sobre de semilla botánica.

Las hojas reciben sol. Las patatas siguen cubiertas.

Dos fases de plantación de la patata: tubérculos de siembra sobre 10 cm de sustrato, con 5 cm por encima; después se añade sustrato alrededor de los tallos mientras las hojas quedan al descubierto y las patatas nuevas siguen cubiertas.
Empieza con 10 cm de sustrato debajo y 5 cm sobre las patatas de siembra. Separa los dos centros 30 cm. Illinois Extension describe este método de contenedor por capas. Cuando los brotes midan 15–20 cm, añade 5–10 cm de sustrato alrededor de los tallos bajos, dejando unos 10 cm de crecimiento con hojas al descubierto. Repite a medida que crecen y para a 5 cm del borde. Los tubérculos cubiertos evitan la luz; el dibujo no predice cuántos vas a cosechar. (Inglés)
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    Empieza con una capa poco profunda

    Pon la maceta vacía en un sitio soleado fuera. Añade 10 cm de sustrato humedecido. Elige una ventana de plantación en la que el sustrato esté a unos 10 °C o más, con tiempo fresco o suave por delante.

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    Planta dos patatas de siembra enteras

    Colócalas sobre esa capa, con los centros a 30 cm y las yemas o brotes cortos hacia arriba. Cubre la parte de arriba de cada patata con 5 cm de sustrato, riega con suavidad y deja salir el exceso.

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    Añade sustrato a medida que crecen los tallos

    Cuando los brotes midan 15–20 cm por encima del sustrato, añade 5–10 cm alrededor de los tallos bajos y deja unos 10 cm de crecimiento con hojas al descubierto. Repite según haga falta. Deja de llenar a 5 cm del borde; no entierres nunca todas las hojas.

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    Mantén cubiertos los tubérculos nuevos

    Mira la superficie después de regar y tapa con sustrato cualquier patata que asome. Mantén la humedad uniforme mientras las plantas crecen. Para una cosecha madura, espera a que las matas mueran y sigue los pasos de cosecha de abajo.

Otras formas de empezar

Corta una patata de siembra certificada grande+

Si no hay patatas de siembra pequeñas y enteras, corta un tubérculo certificado más grande en trozos macizos de unos 43–57 g, cada uno con al menos una yema sana. Quédate solo con dos trozos para esta maceta. Deja que las superficies cortadas se sequen y cicatricen 1–3 días a temperatura ambiente. Planta el corte hacia abajo y las yemas hacia arriba.

Usa un bancal+

El mismo cultivar certificado puede crecer en un bancal que drene bien. Sigue el marco local, el abono según un análisis de suelo y la guía de aporcado. La cantidad de abono de esta maceta no es una dosis de bancal. El boniato es otra planta y suele empezar de esquejes enraizados.

TU RUTINA

Agua y abono de un vistazo.

Riega cuando
Comprueba cada mañana. Riega cuando los 2,5 cm de arriba empiecen a secarse, moja la zona de raíces y deja drenar. Mantén la humedad uniforme mientras crecen los tubérculos; riega menos cuando las matas maduras mueran.
Abono
Espoma Organic Garden-tone (US 3-4-4 granules)
Cantidad
2½ cucharadas para toda la maceta de unos 50 cm (volumen de cuchara: unos 37 ml de gránulo)
A qué corresponde esa cantidad
Gránulo seco, según el diámetro del contenedor. Espárcelo por el borde exterior, al menos a 7,5 cm de los tallos, y riégalo. Esta cantidad la comparten las dos plantas; no es por planta ni mezclada en agua.
Cada cuánto abonar
Cada mes durante el crecimiento activo, solo después de que se acabe el abono que ya había.
Cuándo empezar o pausar
Revisa los nutrientes de todo el sustrato fresco, también el que añadas al aporcar. No superpongas aportes y para cuando las matas maduras mueran de forma natural.
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Cuándo regar.

Comprueba cada mañana. Riega cuando los 2,5 cm de arriba empiecen a secarse, despacio, hasta que el sustrato quede húmedo y salga exceso por los agujeros. Mantén la humedad uniforme, sobre todo cuando se forman tubérculos nuevos. Un patio caluroso o con viento puede pedir otra mirada más tarde. No dejes el contenedor en agua. Cuando las matas amarilleen y mueran de forma natural cerca de la madurez, riega menos; no mantengas un cultivo terminado siempre mojado.

La regla fácilComprueba primero. Riega solo cuando la planta lo necesita.
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Con qué abonarla.

Empieza con los nutrientes del sustrato fresco. Espera a que las plantas estén establecidas y se acabe ese abono de arranque antes de añadir Garden-tone. El sustrato que añadas al aporcar puede llevar más abono; mira también su etiqueta. Abona solo mientras el cultivo crezca de forma activa; para cuando las matas mueran de forma natural.

SOLO ESTA FÓRMULA

Espoma Organic Garden-tone (US 3-4-4 granules)

Mide 2½ cucharadas de Espoma Organic Garden-tone 3-4-4 para toda esta maceta de unos 50 cm de ancho (el volumen de las cucharas es unos 37 ml de gránulo seco). Espárcelo por el borde exterior, al menos a 7,5 cm de los tallos, y riégalo. Repite como pronto un mes después, mientras las plantas crezcan y se haya acabado el abono que ya había. La dosis de Espoma para macetas establecidas es 1½ cucharaditas por cada 10 cm de diámetro (unos 7,5 ml por 10 cm): 50 ÷ 10 × 7,5 ml = 37,5 ml, lo mismo que 20 ÷ 4 × 1½ = 7½ cucharaditas, o 2½ cucharadas. No uses además la dosis del producto para sustrato nuevo o para hileras de huerto. El producto seco US Garden-tone 3-4-4 es para toda la maceta y lo comparten las dos plantas; no es por planta ni por litro de agua.

La fórmula de EE. UU. es un ejemplo. Otro producto o otra concentración necesita sus propias instrucciones.

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Brotes, tubérculos y señales de cosecha

Los brotes suelen salir en unas 2–3 semanas. Yukon Gold es una patata de temprana a media estación; cuenta unos 3 meses de tiempo adecuado y juzga la cosecha por la planta y los tubérculos, no por una fecha garantizada. Un contenedor da una cosecha modesta; el rendimiento depende de la luz, la temperatura, el agua y la salud de la planta.

Elige una ventana de cultivo suave

Planta en la parte fresca de tu temporada local, cuando el sustrato ronde los 10 °C. En muchas zonas del norte eso es la primavera; las regiones de invierno suave pueden plantar antes en el año. Protege los brotes nuevos de una helada fuerte. Un sustrato caliente de forma continuada reduce los tubérculos; no dejes el contenedor cociéndose junto a muros calientes que reflejen el calor.

Para las fechas de plantación de tu zona, busca tu oficina local de Cooperative Extension ↗.

¿Algo no se ve bien?

¿Puedo cultivar patatas a partir de patatas del supermercado?+

Para este plan usa patatas de siembra certificadas. Los tubérculos de tienda pueden llevar enfermedades o inhibidores de brotación. Una patata de cocina brotada no es material de plantación inspeccionado.

¿Cómo se aporcan las patatas en un contenedor?+

Cuando los tallos midan varios centímetros, añade sustrato alrededor y deja las hojas de arriba al descubierto. Repite hasta cerca del borde para que los tubérculos nuevos sigan cubiertos y a oscuras.

¿Qué tamaño de maceta para dos plantas de patata?+

Esta guía usa una maceta opaca de unos 50 cm de ancho y 45 cm de fondo para dos patatas de siembra Yukon Gold pequeñas. Las macetas transparentes o poco hondas hacen más probable el verdeo y el calor.

¿Cuándo están listas las patatas de contenedor?+

Para patatas nuevas, explora con cuidado después de la floración. Para tubérculos de guarda más grandes, espera a que el follaje amarillee, vuelca la maceta y recoge los tubérculos.

¿Por qué se pusieron verdes mis patatas?+

Les llegó la luz. Mantenlas cubiertas mientras crecen y guarda la cosecha a oscuras. No comas pulpa verde de patata.

Mantener los tubérculos cubiertos y cosechar

Añade sustrato y deja las hojas al descubierto

Las patatas nuevas se forman en tallos subterráneos, sobre todo por encima de la patata de siembra original. Añadir sustrato alrededor de los tallos bajos las protege de la luz. Deja el follaje al descubierto para que la planta siga creciendo. Cuando la maceta esté llena hasta 5 cm del borde, deja de subir el nivel; tapa un tubérculo que asome después con un poco más de sustrato, sin enterrar las hojas.

Cosecha con cuidado y mantén las patatas a oscuras

Para unas pocas patatas nuevas pequeñas, mira con cuidado junto al borde cuando la planta esté establecida y se hayan formado tubérculos; vuelve a cubrir el resto. Para patatas maduras, deja que las matas mueran y espera unas 2 semanas a que la piel se firme. Vuelca la maceta sobre una lona y recoge los tubérculos con cuidado. Cepilla el sustrato suelto y mantenlos fuera de la luz. Usa pronto los tubérculos sanos con pequeños roces de cosecha; tira los podridos. Guarda solo patatas sanas y no verdes en un sitio fresco, oscuro y ventilado.

Ayuda para el siguiente paso.

DETRÁS DE ESTA GUÍA

De dónde sale el consejo.

Los cuidados siguen las fuentes enlazadas. Los marcos y las rutinas de principiante reúnen esa orientación en un plan práctico; son decisiones editoriales, no el resultado de un ensayo de cultivo de Plant Care Steps.

Publicado originalmente el 24 de septiembre de 2026 · Actualizado el 28 de octubre de 2026

Ampliación en español: 4 de noviembre de 2026. Las medidas están convertidas de forma aproximada. Los productos de EE. UU. y sus dosis valen solo para esa fórmula; sigue la etiqueta de tu producto.

Preparado con ayuda de IA. Esta primera edición aún no ha tenido una revisión hortícola independiente. Lee nuestro enfoque editorial.

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